Как вырастить дома ананас из верхушки, чтобы он плодоносил

Многие хозяйки украшают праздничные столы фруктовыми горками, во главе которых практически всегда красуется ананас. Заморский фрукт интересен не только вкусной сочной мякотью, но и красивой верхушкой, которая так и просится, чтобы ее посадили в цветочный горшок. Как вырастить ананас из верхушки в домашних условиях, сложно ли это? Будет ли плодоносить комнатный ананас и как за ним правильно ухаживать?

Вопросов много, поэтому на повестке дня – домашнее выращивание ананаса. Для вас пошаговые рекомендации, как выбрать подходящий плод в супермаркете, как подготовить верхушку к посадке, какой грунт подходит для ананаса, уход за домашним ананасом и многое другое.

 

Как растет ананас, сколько раз плодоносит

Ананасы чаще всего называют фруктами. Но с научной точки зрения их так называть нельзя. К фруктам в ботанике относят плоды деревьев или кустарников. Но ананасы не растут на дереве, культуру нельзя отнести и к кустарникам. Ананас – скорее ягода, так как это травянистое плодовое растение семейства бромелиевых.

Плантации ананаса сродни картофельным полям

Родиной растения принято считать полузасушливые районы Южной Америки. Там до сих пор можно в большом количестве встретить диких сородичей ананаса. Плоды дикорастущих культур отличаются от тех, которые выращиваются на плантациях.

• Несмотря на то, что родные просторы находятся далеко от нас, ананас успешно произрастает в домашних условиях на подоконниках. Растение быстро укореняется, для размножения подходит обычная срезанная верхушка.
• Сколько же ананас растет до момента, когда на нем появится плод? К цветению ананас готов через 12–18 месяцев после посадки. Срок может отличаться в зависимости от разновидности и сорта растения, но процесс образования соцветия и плода схож у всех видов.
• Завязи представляют ягоды, которые практически после образования начинают сливаться между собой, образуя под единой твердой кожурой сочный знакомый всем ананас. Для созревания соплодия требуется от 3 до 6 месяцев, после чего его срезают.
• Как ананас растет дальше? Когда сочный плод срезан, растение теряет основную точку роста, а дальнейшее развитие может продолжаться за счет новых побегов.
• В условиях теплого тропического климата розетка листьев ананаса может достигать диаметра двух метров. В квартире добиться подобного размера растения не получится, но при должном уходе через 2-4 года и в домашних условиях на ананасе вырастет съедобный плод, размер которого может достигать 300-1000 г.
• На плантациях при использовании механизированных средств полива, эффективных удобрений и средств борьбы с вредителями и болезнями удается получать до 3 урожаев в год. Зрелые плоды собирают, а потом высаживают новые ростки.

На вопрос, сколько раз плодоносит комнатный ананас, однозначно ответить сложно. Второй раз цвести и плодоносить материнская розетка не будет. Чтобы получить новый урожай, придется или снова посадить верхушку от уже выращенного дома плода, или же рассадить боковые побеги.

Условия для выращивания ананаса в домашних условиях

Посадочным материалом для выращивания комнатного ананаса могут стать:

• боковые побеги от взрослого растения;
• семена;
• зеленая верхушка плода (так называемая корона).

Учитывая, что для первого способа надо иметь хотя бы одно взрослое растение, для второго – плод с вызревшими семенами, то третий способ является наиболее доступным для любителей экспериментов и комнатной экзотики.

Родина растения – жаркие американские тропики, поэтому ананас круглогодично нужно держать в тепле при хорошем освещении. В любое время года он должен освещаться не менее 6-7 часов в день. Вы сможете вырастить декоративный ананас, если создадите следующие условия:

• широкий горшок для размещения корней;
• питательный и рыхлый грунт;
• отсутствие сквозняков;
• температура – от +22 до +30°С;
• регулярное увлажнение грунта;
• полив теплой водой около 30-35 °C.
• своевременная подкормка минеральными удобрениями;
• хорошая освещенность (но не под палящим солнцем);
• умеренное притенение в жаркие дни, досвечивание зимой;
• обработка газом этиленом, чтобы заставить цвести ананас и сформировать завязь.

Как выбрать ананас для посадки

В средне-европейском умеренном климате вполне реально вырастить плоды на подоконнике или в теплице. Но большой вопрос, будут ли они сладкие. Некоторые сорта принесут лишь эстетическое удовольствие, а вот исключительной натуральной сладости, увы, ожидать не приходится.

Всемирно известные сорта:

• Умные Каньенны – целая группа подвидов, таких как Эсмеральда, Клэр и Тайфун. Отличительные черты: яйцевидная форма, вес до 2,5 кг, плодоножки плотные и сильные, мякоть плотная с кислинкой, долго не хранятся.
• Маврикий – выращивается специально для глобальных перевозок по всему миру. Особенно известен подвид Вазкулам (или Каннара), который считается королевским сортом, хотя и имеет довольно скромный вес – до 1,5 кг.
• Амрита – отличается от других сортов колючими листьями, слегка вытянутой формой, тонкой кожурой. Вес плодов до 2 кг, вкус нежный, тонкий, ароматный и не кислит.
• МД2 – сорт-эталон для фруктовых экспортеров. Это самые сладкие и сочные плоды среди всех ананасов. Они практически не гниют, прекрасно хранятся, не портятся неделями.

75% европейского рынка заполоняет именно сорт МД2, поэтому надеемся, что вы выберете для своих экспериментов самый сочный и сладкий экземпляр. В супермаркетах есть богатый выбор плодов, однако не все экземпляры подходят для выращивания ананаса в домашних условиях.

Советы по выбору хорошего ананаса

Каким должен быть ананас для посадки дома? Мелкие, недозревшие ананасы не годятся. Обращаем внимание на другие важные критерии хорошего выбора:

• плоды крупные, спелые;
• имеют легкий сладковатый запах;
• кожица твердая, золотисто-коричневого оттенка;
• верхушка без повреждений и пятен;
• листья насыщенного цвета, с сизым оттенком:
• в пазухах листьев не должны прятаться мошки;
• отсутствие вмятин и подгнивших участков.

Советуем прочитать! Надеемся, что вам будет интересно узнать:

Как вырастить дома дерево авокадо: комнатное авокадо из косточки

Как подготовить верхушку к посадке

Для выращивания экзотического ананаса дома достаточно «короны» из пышных листьев. Верхняя часть плода должна быть неповрежденной, с плотными листьями, без гнили и наличия вредных насекомых в центре розетки.

Как подготовить верхушку ананаса к посадке

Варианты отделить верхушку:

• Если ананас полностью спелый, можно аккуратно выкрутить розетку, одной рукой плотно удерживая хохолок, а другой соплодие. Важно действовать аккуратно, чтобы сохранить целостность основы.
• Если боитесь повредить внутреннюю часть верхушечной зоны, можно срезать верх плода, поближе к листьям, чтобы осталась розетка и немного мякоти. Пальцами осторожно отделяют остатки желтой мякоти от «кочерыжки». Важно убедиться, что нижняя часть сохранила целостность, нет надрезов и других повреждений.

С розетки тщательно удаляют все остатки сочной мякоти, которые могут стать источником гнили. Короткие нижние листья снимают, чтобы получить цилиндрический черенок длиной до 3 см.

Чтобы уберечь черенок от загнивания, советуем перед укоренением на несколько суток оставить его для подсушивания. Причем лучше розетку подвесить так, чтобы она не соприкасалась с какими-либо поверхностями.

Укоренение верхушки: пошаговая инструкция

Далее отрезанную часть помещают в воду, которую меняют каждые два дня. И дожидаются, когда появятся корни. В дальнейшем ананас останется только посадить.

• В стакан, банку с широким горлышком наливаем отстоянную воду, не очень холодную. Важно, чтобы стебель не касался стенок и не находился полностью в жидкости.
• Емкость с водой ставим в теплую комнату и ждем, пока не появятся первые корешки. Процесс займет несколько недель. В этот период нужно постоянно менять воду, промывать стенки стакана, чтобы избежать появления зеленоватого налета и гниения стебля.
• Обратите внимание, что резкие колебания температуры воздуха негативно повлияют на развитие стебля и корневой системы.
• Пересаживают черенок в грунт не раньше, чем длина корешков достигнет 5 см.

Пошаговые фото как вырастить ананас дома

Чтобы вырастить ананас из верхушки в домашних условиях, чтобы он плодоносил, понадобится частая пересадка в новые горшки большего размера. На начальном этапе горшок требуется небольшой. Будет достаточно вазона объемом 1,5 л. Корневая система у растения поверхностная, поэтому ему нужен широкий, но не очень глубокий (до 15 см) горшок. На дно в обязательном порядке помещается дренаж – керамзит, галька, битый кирпич.

Какой грунт подходит для выращивания ананасов? Почвосмесь должна состоять из равных частей торфа и речного песка. Оптимальный вариант – приобрести в цветочном магазине готовый субстрат для кактусов.

Пересадка в горшок

Перемещаем укоренившийся «цилиндр» с листьями в грунт:

• В почве делаем углубление, насыпаем немного древесной золы (так снижается риск гниения верхушки), вставляем черенок и присыпаем землей. Следите, чтобы грунт покрывал только корни и стебель, на листьях земли быть не должно.
• Сразу после посадки молодое растение поливаем и формируем «тепличку» из целлофана.
• Убираем горшок в помещение, где температура не опускается ниже 23-25 °С.
• Теплица нужна на первый период выращивания, который длится около полугода. Ее периодически проветриваем, но не допускаем переохлаждения листьев.

За это время ананас хорошо закрепляется в грунте, развивается, формируется поверхностная корневая система, активно протекает вегетация (появление новых листьев). Примерно через месяц после посадки ананас уже будет иметь достойную корневую систему. И тогда понадобится горшок с большим объемом.

 

Перевалка комнатного ананаса в больший горшок делается с особой осторожностью:

• Сначала кладется дренаж, затем на дно насыпается немного грунта.
• Растение достается с комом земли и сажается в горшок.
• В промежутки между горшком и корнями растения насыпается земля.
• Далее ананас поливают обильно.
• Чтобы растение лучше прижилось в новом горшке, снова делается тепличка – сверху надевается полиэтиленовый пакет.

Не стоит паниковать, если месяц или два растение не будет подавать признаков жизни. Следует продолжать опрыскивать плод и поливать землю по необходимости. Стоит помнить, что ананас приживается в течение 6 месяцев.

При хорошем уходе вырастает оригинальный цветок красного цвета, напоминающий конус. Позже формируются синие лепестки и плод. Ждать придется достаточно долго: не менее двух лет, но шансы на появление экзотического фрукта в домашних условиях выше среднего.

Видео как вырастить ананас из верхушки дома

Прежде, чем начать свои собственные эксперименты по выращиванию домашних ананасов, посмотрите несколько видео сюжетов. Интересно узнать, как другие цветоводы проращивали верхушку ананаса, пересаживали ее и ухаживали за таким экзотическим комнатным растением.

Уход за домашним ананасом

Несмотря на тропическое происхождение, ананас не требует специфических условий содержания, кроме тепла, однако есть несколько нюансов, о которых должны знать цветоводы-любители:

• Местоположение – растение нельзя размещать в темных, сырых комнатах с низкой температурой и дефицитом солнечного света. Идеальный вариант – помещения с окнами на юг и восток.
• Освещение – ананас дома обязательно досвечивают в осенне-зимний период, когда не хватает солнца и рано темнеет. В жаркие дни тропические экземпляры, произрастающие в южной комнате, полезно немного притенять. Самый простой вариант — прикрывать жалюзи.
• Полив – обильный, но редкий, когда почва хорошо подсыхает. Вода берется отстоянная, теплая, сходная с температурой окружающей среды в комнате.
• Опрыскивание – выполняют только в жаркие дни, но не зимой. Нельзя опрыскивать тропическое растение, если в помещении упала температура, так как на влажных листьях в холодной среде часто развивается грибок, а зелень увядает.
• Обрезка и формирование кроны – специально не делаются. Но проводят прореживание листьев с гигиенической целью: удаляют все пожелтевшие, вялые, подгнившие элементы.
• Пересадка – рекомендована только в теплое время года. Пересаживают растение методом перевалки: осторожно переносят земляной ком в новый вазон земляной ком. Корни осторожно раскладывают, следят, чтобы частицы почвы не осыпались.
• Размножение – используют прикорневые черенки. У взрослого растения с нижней части либо под соплодием осторожно отламывают (выкручивают) или аккуратно срезают дочерние отростки, далее укореняют таким же способом, как и верхушку.

Как правильно поливать и удобрять

Растение любит увлажненный грунт, однако заболачивание недопустимо. Поливают ананас обильно, но редко, когда почва хорошо подсыхает. Полив обычной водой замедляет рост тропических растений. Многие экземпляры семейства бромелиевых, такие как ананас, любят слегка подкисленную жидкость. Самый простой способ – добавить лимонную кислоту к отстоянной воде.

Уровень кислотности – от 5,0 до 6,0. Показатели рН определяют не на глазок: в агромагазинах продается лакмусовая бумага специально для этой цели.

В апреле у домашних ананасов начинается активный набор зеленой массы. На протяжении нескольких месяцев, вплоть до середины октября, кустик подкармливают минеральными удобрениями. Оптимальная частота – 1 или 2 раза каждые 7 дней. Жидкие органические удобрения вносят дважды в месяц.

Секреты выращивания домашних ананасов: обильный, но редкий полив плюс регулярное внесение удобрений

Это тропическое растение не любит известь и древесную золу, т.е. щелочные удобрения, зато ему подойдут органические удобрения. Можно использовать комплексные удобрения для цветов.

Обратите внимание, что зимой подкормка не нужна. У ананаса наступает период покоя, растение набирается сил для возобновления вегетации с приходом весны.

Как спровоцировать ананас на цветение

Цвести и плодоносить ананас начинает после регулярных подкормок, примерно через 2,5-4 года с момента посадки. В среднем листья ананаса в таком возрасте достигают 80 см. Но зачастую ананас не желает цвести сам по себе. Тогда нужно немного помочь ему, спровоцировать его на цветение.

Ананас готовится цвести

Добиться выброса бутона оригинальной конусообразной формы можно только при создании условий, напоминающих микроклимат в тропическом лесу. В недостаточно теплом помещении подросший кустик врядли зацветет.

Период цветения – около двух недель. За этот период формируется несколько бутонов, по мере отмирания предыдущего раскрывается следующий. После увядания последнего цветка формируется завязь.

Добиться цветения помогает газ этилен. Проще всего раскладывать рядом с горшком свежие яблоки и каждые 3-4 дня фрукты заменять свежими. Более сложные способы следующие:

• Окуривание растения обычным дымом. Процедуру проводят на балконе на протяжении 15 минут, частота – 2 или 3 раза с интервалом в неделю. Для этого оденьте на растение плотный полиэтиленовый пакет, а рядом с горшком положите несколько дымящихся углей.
• Полив раствором карбида. Возьмите литровую емкость с водой и положите в нее кусочек карбида 10 г. Полученным раствором нужно будет поливать точку роста ананаса через день в количестве 25 мл, пока не увидите цветонос. Происходит это обычно через два месяца после начала процедуры. Лучше всего делать это в летнее время.

Комнатный ананас болеет – что делать?

На ананасе, который выращивается в домашних условиях, часто поселяется ложнощитовка с панцирем на тельце. Вначале растение обрабатывают мыльным раствором, далее используют инсектициды – актару, карбофос, актеллик. Раствор готовят согласно инструкции. Народные средства малоэффективны, особенно, при большой колонии вредителей.

При хорошем уходе растение болеет редко. Основная проблема, с которой сталкиваются цветоводы-любители – появление мучнистой росы. На листьях и стебле становится заметен сероватый налет, ананас хуже растет, зелень увядает.

Причины болезни:

• неправильный (неумеренный) полив;
• низкие температуры в сочетании с повышенной влажностью грунта;
• редкое проветривание мини-теплицы и как следствие – оседание конденсата на листьях и их гниение.

Комнатный ананас можно отнести к неприхотливым растениям

Как бороться с мучнистой росой на комнатном ананасе:

• Зелень обрабатывают спиртовым раствором, распыляют фунгициды – Скор, Фундазол, Тиовит Джек, Топаз, Фундазим.
• Неплохой эффект дают биофунгициды на основе живых бактериальных культур, губительно влияющих на грибковую флору. Эффективные биопрепараты – Гамаир, Фитоспорин-М, Псевдобактерин-2.

При распылении фунгицидов растение выносят на балкон или во двор, надевают старые вещи, защищают волосы, глаза, органы дыхания, руки. Во время опрыскивания категорически запрещено пить, есть, курить.

Внимание! После дезинфекции растения обязательно умываются, стирают или утилизируют одежду, полощут рот, выбрасывают медицинские перчатки.

Как видите, настоящий ананас в квартире – не фантастика! Достаточно прочитать нашу статью, посмотреть несколько видео, как выращивать ананас из верхушки дома и можно приниматься за дело. При хорошем уходе вполне реально добиться цветения и плодоношения. Удачи в ваших начинаниях!